Dining Alone Theory
Manger seul comme exercice philosophique. Sur la souveraineté du couvert pour un, et sur ce qui s’assoit en face quand le silence s’installe. Il existe des pratiques simples qui deviennent, à force d’attention, de véritables exercices philosophiques. Manger seul en fait partie. J’ai fini par l’appeler la Dining Alone Theory, une sœur plus intime et réfléchie de la « Solo Table Theory » qui circule actuellement sur les réseaux. Ce n’est pas une simple question de logistique ou de célibat du soir. C’est une posture face à l’existence : la…read more
